Onda Azul

Radio en vivo
Puno, Miércoles 17 de Octubre del 2018 | Noticias actualizadas hace 5 horas

Salud: Una receta que debe guardar: Esta sopa es 100 veces más fuerte que los antibióticos

Publicado el dia lunes 05 de enero del 2015 a las 19:14 A+ A- imprimir


Prueba esta deliciosa sopa, los resfriados, las infecciones y dolores de oídos se mantendrán alejados! El tomillo, la cebolla roja y el ajo ayudan a combatir los problemas relacionados con tener un sistema inmunitario debil.

Si prefiere los remedios naturales, seguro agradecerá conocer el poder de esta sopa y su efecto curativo.

Un grupo de científicos de la Universidad de Washington encontró que el ajo es cien veces más potente que los dos antibióticos más vendidos, o tal vez incluso más.



Ingredientes:

6 vasos (250 ml cada una) de sopa de pollo (CALDO como base)
1 cucharadita de tomillo fresco, picado
2 cucharaditas de aceite de oliva
50 dientes de ajo, pelados y limpios
1 taza de crema de leche(crema agria)
1 manojo de hierbas frescas – perejil, tomillo, hojas de laurel (puede usar especias secas)
2 cucharadas de mantequilla
2 cebollas grandes, picadas
3 tazas de pan duro, cortados en cubitos
Preparación:

Precaliente el horno a 180 grados. Corte la parte superior de los dientes de ajo. Añadir un poco de aceite de oliva y taparlos con una lámina de aluminio. Hornear durante 90 minutos,hasta que estén asados y dejar enfriar.

En una sartén a fuego medio agregar la mantequilla y dos cucharadas de aceite de oliva .Rehogar las cebollas picadas durante 10 minutos, a continuación, añadir el ajo asado. Exprima el exceso de aceite antes de agregar el ajo. Revuelva, agregue la sopa de pollo(el caldo), tomillo y hierbas frescas o secas.

Reduzca el fuegoal minimo, agregue trocitos de pan y deje que se guisen durante cinco minutos, hasta que el pan se ablande.

Quite las hierbas y mezcle la sopa usando una batidora de mano o en la licuadora hasta obtener una agradable y cremosa textura. Agregue la crema agria y sal al gusto. Disfrute de su sopa súper-curativa!


Fuente: privada.


Haz un comentario


Nombre:
E-mail:
Comentario:
© Onda Azul A.C., 640 AM - 95.7 FM, Jr. Conde de Lemos Nº 212, Telefax: 051-351562, Puno - Perú, 2018.
E-mail : webmaster@radioondaazul.com- Diseño y Desarrollo Web: Grupo Sistemas